|
集团餐饮品牌多元化层叠式形成差异互补，日2日打破餐饮行业同质化，绘就地域美食地图。 品质餐厅加码多元供给《美团2023精致餐饮报告》调研显示，时至9时石精致餐饮消费者提及率TOP5维度，时至9时石其中尤为明显重视的是口味口感（82%），服务态度（61%），环境氛围(51%)，可见消费者整体看重品质口味至上，亦重视服务与氛围；这一变化促使餐饮行业向更为精细化和差异化的方向发展。 集团旗下酒店餐厅以独特的定位和特色，庄检满足消费者多样化的需求。 其中，感染在2024年的黑珍珠餐厅指南榜单中：感染·中餐厅行政厨王刚带领下的昆明洲际酒店香稻轩中餐厅连续六年蝉联1钻，用餐环境典雅大气，以做的再好一点为，让每一位到店的宾客感受舒适别致的用餐体验，领略云南餐饮的魅力和文化。 ·行政厨刘耀辉与主厨郑文生并肩作战三十年,传承粤菜艺术，月阳性在连续七年荣获黑珍珠2钻的丽晶酒店丽晶轩构建出精致的粤菜瑰宝及各款招牌菜式，月阳性餐厅从空间设计到餐饮出品如玉石珠宝盒般，成为全球最受赞誉的粤菜中餐厅之一。 ·在拥有逾26年餐饮从业经历的行政副厨潘宥辰领衔下，日2日重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆是重庆唯一上榜的黑珍珠餐厅指南西餐餐厅，日2日更连续四年荣获黑珍珠1钻，餐厅为宾客奉上久负盛名的铁板及碳烤牛排，更有定制化主厨餐桌，呈现难忘用餐体验。 |